안녕하세요. 신성의 레시피의 신성입니다.
여름이 왔고, 마트를 가든 어디르 가든 시원한 수박을 찾을 수 있습니다. 다양한 이유들로 수박은 여름철 최고의 슈퍼푸드로 뽑히는데요.
요즘 다이어트, 건강에 관심이 많다보니 “수박 살찌나요”라는 질문이 있어 포스팅 해보려고 합니다.
수박 살찌나요?
수박은 90%이상이 수분으로, 갈증해소에 좋은데요. 땀이 많이 나는 여름청 수박을 먹으면 시원함을 느낄 수가 있습니다. 수박은 칼로리가 낮아 다이어트에도 너무나 효과적입니다.
100g 당 칼로리가 24kcal인데요. 낮은 칼로리에 비해 포만감이 높은편이라 마음 놓고 드셔도 되겠습니다.
수박이란?
수박은 여름에 인기 있는 과일 중 하나입니다. 아프리카에서 기원하였으며 남아메리카, 호주, 아시아로 퍼져 세계에 알려졌습니다.
수박은 높은 수분함유량과 비타민과 미네랄이 풍부하며 항산화 및 면역 강화 그리고 소화기능 개선의 특징을 가지고 있습니다.
수박을 구입하는 올바른 선택 방법
수박을 구입할 때 선택 방법은 4가지로 확인 할 수 있습니다.
무게감
무게가 무거울수록 더 많은 수분과 영양을 품고 있는걸로 생각하시면 됩니다.
색깔
녹색이 짙고 균일한 색상을 보이는 수박이 좋습니다.
소리
수박을 손으로 가볍게 두드렸을 때 통하는 소리가 들린다면, 맛있는 수박일 확률이 높습니다.
모양 및 크기
과하게 크지 않고 적당한 크기의 수박을 선택하는게 좋습니다.
수박의 다양한 요리방법
수박은 그 자체로 먹는 것도 맛있지만, 다양한 요리법을 통해 드시면 더욱더 즐겁게 즐기실 수 있어서 소개해드리려고 합니다.
수박 주스
수박을 갈아서 만든 주스는 여름철 목마르고 더운 날 딱 좋은 음료입니다. 레몬이나 라임과 함께 갈아서 드시면 새콤달콤한 수박 주스를 드실 수 있습니다.
수박 샐러드
수박 샐러드는 이질감과 맛의 조화를 맛 볼 수 있는 건강한 음식입니다. 토마토, 양파, 체다치즈, 민트와 함께 버무려 드시면 됩니다.
수박 아이스크림
간단하게 만드는 수박 아이스크림은 여름철 최고의 간식입니다. 수박과 요구르트를 믹서기에 갈아 틀에 굳혀 먹으면 부드러우면서 달콤한 최고의 아이스크림을 맛보실 수 있습니다.