안녕하세요!! 신성의 레시피에 신성이라고 합니다.
안궁금해 하실수도 있으시겠지만..
혹시나 넌 뭐야?? 라고 궁금(?)하실 수도 있으니 몇가지 질문과 함께 소개 해드리려고 합니다.
신성의 레시피 ?
안녕하세요. 저는 신성이라고 합니다.
13살에 우연히 “대장금”이라는 드라마를 접하고 연타로 “식객”이라는 드라마를 접하게 되면서 요리의 길을 선택했습니다.
처음엔 집에서 요리를 해보다가 좀 더 배우고 싶단 생각에 요리학원을 다니게 되었습니다.
그 곳에서 스승님을 만난 후 제 요리 인생이 시작 되었고 지금까지 오게 되었습니다.
유명 특급호텔 L사, W사, S사에서 근무를 하며 정말 많이 보고 듣고 느끼며 직접 체득해왔습니다.
지금은 제가 배운 기술, 노하우 등 요리와 관련된 부분들을 사람들에게 알려주고 소통할 수 있는 일들을 하기 위해 준비 중에 있습니다.
왜 호텔에서 일을 했어?
저한테는 고등학교 때부터 요리 스승님이 계셨습니다.
스승님께서 여러 경험 끝에 저한테 “L”사 호텔을 추천해주셨습니다.
그 이후로 특급호텔에서 근무를 하면서 “W”사 “S”사를 거쳐 퇴사를 하게 되었습니다.
스승님께서 큰물에서 놀으라는 말씀을 듣고 특급호텔에서만 생활을 해왔습니다.
왜 퇴사했어??
퇴사한 이유라면..
더 새로운 도전을 위해서 퇴사했습니다.
정말 좋았고 만족하면서 다녔지만 오랜시간 고민끝에 결정했으니 저의 결정엔 후회는 없습니다 !!
예전부터 제가 알고 있는 부분을 남에게 가르쳐주고 알려주는 일을 좋아했습니다.
그래서 요리교육과 관련된 일을 한번 진행 해보려고 합니다.
제 사이트에 지금까지 배워왔던 노하우, 레시피 등 모든걸 알려드려보려고 합니다.
제 사이트에 글로써 포스팅을 해놓겠습니다.